Знаю, что обычно шпинат отваривают, затем воду сливают и, хорошо отжав его, крупно режут и тушат в заправке из оливкового масла, чеснока, петрушки, соли и перца, а потом ещё сдабривают кипячёным мустом, изюмом и сахаром.
Речь его отнюдь не соответствовала правилам грамматики, и сдабривал он её время от времени такими красочными проклятиями, которые я, при всём моём стремлении к наибольшей правдивости, не могу здесь привести.