Разбор слова "перекипать" по составу

Один китайский мудрец в своём трактате описывал около шестнадцати стадий кипячения воды, предшествующих заварке, но главное — соблюсти два условия: вода не должна перекипать, но и не быть просто тёплой.

Ни в коем случае не используйте электрический чайник, поскольку вода в нём перекипает и становится невкусной.

На плите — несколько большущих кофейников, они булькают, шумят и иной раз перекипают через край.

Вода не должна перекипать, пшеницу рекомендуется закладывать в момент закипания.

Кроме того, при варке супа необходимо непрестанно наблюдать за ним, чтобы не давать ему перекипать, и часто пробовать, вовремя исправляя допущенные ошибки.