Разбор слова "окороковый" по составу

— В одной фасоль, зелень и лук, другая — для сидра, солений и маринадов в бочках, как в настоящем замке, в третьей — ледник для окороков, рыбы и молока.

И я рискнула, временно разбаррикадировав дверь в гостиную, прошмыгнуть в коридор, а оттуда — в кладовую, где обнаружила помимо неограниченных запасов вкусной колодезной воды несколько копчёных окороков, домашних колбас и прочей снеди.

Утку промойте, обсушите и срежьте мясо с грудки и окороков.

Оно является также одной из технологических операций при изготовлении ветчины, окороков, копчений и др.

После недолгого блуждания среди бочек с вином, головок сыра и копчёных окороков они наткнулись на ведущую вверх деревянную лестницу.