Разбор слова "муксун" по составу

Закончить рубрику рыбных блюд позвольте коронным блюдом, рыбным пирогом с муксуном.

Они ещё взяли с собой для меня шикарную свежайшую рыбу, большого муксуна и ещё какую-то, я не смог их отговорить.

А в некоторых местах встречался, хотя и не очень жирный, муксун.

Говорит, очень неприхотливым был: поймали муксуна — здесь же приготовили и съели или засолили.

Муксун или нельма нарезаются тонкими ломтиками.