Собирали все отходы: от молотьбы, ил — от прочистки канав и каналов, семена сорняков, древесную золу, куриный и голубиный помёт (и прочей домашней птицы), скорлупу яиц, хорошо всё перемешивали и закладывали компосты.
У земледельцев более широко отмечаются празднества, связанные с растительным миром: день весеннего равноденствия, первый выход пахарей в поле, окончание сева, созревание колосьев, уборка, молотьба.
О том, как она всё наладила: не эконом и не прислуга, дочери встают с рассветом, высокие сапоги, кожухи, в конюшню, в хлев, отправляют челядь на работы, зимой до вечера присматривают за молотьбой.