Разбор слова "козлятина" по составу

Он вообще ни о чём не думал, просто карабкался вверх, и запах жареной козлятины постепенно вытеснялся запахом сырого камня.

Он швырнул кусок хлеба в кусты и отодвинул от себя тарелку с козлятиной, к которой почти не притронулся.

Подкрепившись жареной козлятиной, албанцы плясали вокруг костра под собственное пение, «взявшись за руки».

Они прошли через две горьких и холодных зимы, ели сухую ослятину и козлятину... Но теперь их война подошла к концу.

Ничего этого не было, было в изобилии мясо: баранина, козлятина, оленина, свинина, говядина, зайчатина, курятина, гусятина, утятина.