-
КОЧЕРЫ́ЖКА, -и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж. Твердый стебель кочана капусты. Капустная кочерыжка. Грызть кочерыжку.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- Удалить кочерыжку, капусту нашинковать с помощью ножа или ручной шинковки, можно нарубить.
- Сверху поперёк узких горлышек банок можно вставлять кочерыжки, которые прижмут капусту и не дадут ей подниматься, а рассолу вытекать.
- Если двухлетнюю кочерыжку сохранить в течение зимы, а весной посадить в почву, то она укоренится, из почек образуются побеги с цветками, которые затем станут плодами с семенами.
- На второй год кочерыжка прямая, цилиндрическая.
- Если этого не сделать, то черешки начнут гнить, издавая при этом гнилостный запах, привлекающий мух, которые откладывают на кочерыжке личинки, способствующие, в свою очередь, проникновению внутрь бактерий.
- После чего кочерыжку нужно правильно посадить в землю — глубже, чем она росла в 1-й год, затем прижать землю у корней, потом обильно полить.
- Перед тем как высадить кочерыжки в грунт, их необходимо тщательно осмотреть; если нужно, подчистить, затем обмакнуть корнями в специальный раствор, приготовленный из глины с коровяком и стимулятором роста.
- Сил не хватало, мы настолько уже были изнеможённые, худые, что ложились прямо на эти кочерыжки и грызли их.