КОЧЕРЫ́ЖКА, -и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж. Твердый стебель кочана капусты. Капустная кочерыжка. Грызть кочерыжку.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
КОЧЕРЫ'ЖКА, и, ж. Твердый стержень капустного кочана. Когда шинковали капусту, кочерыжки отдавали ребятам.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
кочерыжка
1. твёрдый стебель кочана капусты
2. твёрдая часть кукурузного початка
3. прост. то же, что кочерёжка; загнутая с оного конца палка; костыль
4. перен. прост. шутл. то же, что старая кочерга; согбенный старикашка, старушка
Источник: Wiktionary.org