ПОТУ'ШЕННЫЙ, ая, ое; -шен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от потушить1.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Мелко нарезать 3 лука-порея (белую часть) и слегка потушить на масле.
Вы здесь
Значение слова "потушенный"
- Мелко нарезать и потушить на масле 800 грамм топинамбура, добавить 25 грамм очищенных жареных лесных орехов.
- Гарнир: 125 грамм нарезанных листьев шпината, бланшированных и потушенных в масле.
- Потушить на масле мелко нарезанную белую часть 2 штук лука-порея.
- Нарезать и потушить в масле 150 грамм листьев щавеля, 75 грамм листьев кресс-салата, 75 грамм кервеля и свежий черноголовник.