Значение слова "помешивающий"

Оставить варенье на 4 ч., затем снова довести до кипения и варить, помешивая, до готовности. В конце варки добавить ванильный сахар и лимонный сок.

Калину залить сиропом, довести до кипения, снять пену и варить на маленьком огне в течение 5?7 мин., периодически помешивая.

Половину груш положить в мёд и варить, осторожно помешивая, на маленьком огне в течение 10?15 мин.

Довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая.

Довести до кипения, снять пену и варить на маленьком огне в течение 10 мин., периодически помешивая.