ОЗИ́МЫЙ, -ая, -ое.
1. Высеваемый и прорастающий осенью, зимующий под снегом. Озимые культуры. Озимые хлеба. в знач. сущ. ози́мые, -ых, мн. Уборка озимых. □ Озимые лишь слегка, местами повымокли. Под горячим солнышком они сейчас напористо вытягивались в трубку. Тендряков, Ненастье.
2. Занятый посевами культур, высеянных осенью. Восходила луна и еле-еле освещала дорогу и по сторонам ее темные озимые поля. Чехов, Дом с мезонином. Озимый клин в эту осень начинался у самой деревни. М. Пришвин, Анчар.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОЗИ'МЫЙ, ая, ое (с.-х.). 1. Засеваемый осенью или в конце лета, перезимовывающий и созревающий к весне или к лету. Озимая рожь. Озимая пшеница. О. посев. О. клин. 2. в знач. сущ. ози́мое, ого, ср. Злак озимого посева; противоп. яровое.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
озимый
1. с.-х. высеваемый и прорастающий осенью, зимующий под снегом
2. с.-х. занятый посевами культур, высеянных осенью
Источник: Wiktionary.org