НАТЁРТЫЙ, ая, ое; -тёрт, а, о. Прич. страд. прош. вр. от натереть.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Натереть на крупной тёрке 200 г яблок и 200 г репчатого лука, соединить, добавить 20 г мёда и перемешать.