КУКУРУ́ЗА, -ы, ж.
1. Травянистое растение сем. злаков, с толстым высоким стеблем и крупными съедобными желтыми зернами, собранными в початок; маис. Зеленели поля кукурузы и подсолнуха. Первенцев, Кочубей.
2. собир. Зерна этого растения, идущие в пищу.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
КУКУРУ'ЗА, ы, мн. нет, ж. Однолетнее растение из семейства злаков, маис.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
кукуруза
1. злаковое растение с толстым стеблем, широкими жёсткими листьями и плодами в виде твёрдых початков
2. пищевой продукт, зёрна кукурузы [1]
Источник: Wiktionary.org