Тонкая наружная оболочка растений и плодов
Защитный слой, покрывающий поверхность фруктов, овощей или ягод. Обычно тоньше и нежнее основной части плода, может иметь разную плотность и вкус.
Близкие слова
- шкуркаболее разговорное слово, часто применяется к грубым оболочкам или животным
- корочка (у некоторых плодов)
- оболочка
Перед выпечкой пирогов яблоки лучше не чистить, так как в их кожице содержится много полезных веществ.
Горькая огуречная кожица часто вызывает дискомфорт у людей с чувствительным желудком.
Тонкий слой на поверхности животных или человека
Внешний слой эпидермиса, часто используемый в контексте ухода за кожей, косметологии или описания состояния здоровья.
Близкие слова
- эпидермиснаучный термин, обозначающий верхний слой кожи
- покровболее общее слово для обозначения внешней поверхности тела
Сухая кожица на пальцах трескается от частого мытья рук без защитного крема.
Ветер обдувал лицо, оставляя ощущение стянутости тонкой кожицы.
Тонкая пленка или налет на поверхности предметов
Переносное значение: тонкий, часто нежелательный слой, образующийся на жидкостях или других поверхностях.
Близкие слова
- пленкаболее широкое понятие, может быть любой толщины и происхождения
- налетобычно указывает на осадок или загрязнение поверхности
На остывшем молоке образовалась плотная белесая кожица.
Со временем на старых картинах появляется желтоватая лаковая кожица.
Различия между синонимами «кожица», «шкурка» и «корка»
Слово «кожица» является нейтральным и универсальным, подходящим для большинства ситуаций. «Шкурка» часто имеет разговорный оттенок и может применяться к животным или грубым оболочкам (например, шкурка банана), тогда как «кожица» чаще ассоциируется с чем-то тонким и деликатным. «Корка» подразумевает более толстый, твердый слой, обычно образующийся при запекании или высыхании (корка хлеба, корочка на ране), поэтому замена слова «кожица» на «корку» в контексте свежего яблока будет неточной.
Контекстуальное употребление
В кулинарии выбор слова важен для понимания рецепта. Если сказано «снять кожицу», подразумевается удаление тонкого верхнего слоя, часто с помощью овощечистки. В косметологии термин используется для описания состояния верхних слоев дермы. В переносном смысле выражение «образовалась кожица» почти всегда указывает на процесс остывания или окисления жидкости (молоко, бульон), что является устойчивым сочетанием.