КА́ША, -и, ж.
1. Сваренное на воде или молоке кушанье из крупы. Манная каша. Гречневая каша.
2. перен. Какая-л. полужидкая масса, напоминающая видом это кушанье. Ледяной поток, несущий жесткую кашу из снега и земли, бил в грудь, в лица. Ажаев, Далеко от Москвы. Бетонная каша непрерывно ползла по толстым хоботам с бетонного завода и тяжело лилась в лотки. Паустовский, Героический юго-восток.
3. перен. Разг. Беспорядочное смешение чего-л., путаница. Большой монастырский двор --- представлял из себя живую кашу, полную движения, звуков и оригинальнейшего беспорядка. Чехов, Перекати-поле.
◊
Березовая каша — розги. Каша в голове у кого — путаница в мыслях. Каша во рту у кого — о невнятном произношении. Заварить кашу — затеять какое-л. неприятное, хлопотливое дело. Заварилась каша — о каком-л. неприятном, хлопотном деле. [Кузовкин:] На этих порах отец мой --- возьми да и умри. Пошли векселя ко взысканию. --- Заварилась каша. Покатили просьбы. Тургенев, Нахлебник. Расхлебывать кашу — распутывать какое-л. неприятное, сложное дело. Накормить березовой кашей — высечь. Каши не сваришь с кем см. сварить. Мало каши ел — молод, неопытен. Просят каши ( сапоги, ботинки и т. п.) — о рваной, изношенной обуви.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Каша очень распространена в русской кухне; во многих странах традиционная пища на завтрак. Традиционно кашу готовят в глиняных или чугунных горшках в русской печи, сейчас также в кастрюлях на плитах или в специальной посуде в СВЧ-печах.
В России каша всегда была наиболее частой горячей пищей в армии, особенно в походных условиях. Отсюда и пошло часто употребимое название профессии армейского повара — «кашевар». Сами солдаты некоторым кашам дают жаргонные прозвища, например, перловую кашу в армии называют шрапнелью или болтами за характерный внешний вид. Также перловую кашу в армии называют кирзухой, наркоманской кашей (от искажённого названия крупы - пёрловая).
Также каша является неотъемлемым элементом детского питания.
Кашу можно приправить молоком, маслинами, брынзой, нежирным сыром, сливочным маслом, изюмом, курагой, сухофруктами и другими полезными и вкусными дополнениями.
Источник: Wipedia.org
КА'ША, и, ж. 1. Кушанье из крупы, вареной в воде или молоке. Гречневая к. Молочная к. 2. перен. О том, что, разжижаясь, становится похожим на это кушанье (преимущ. о грязи; разг.). После оттепели и первых дождей дорога превратилась в какую-то грязную кашу. 3. перен. Путаница, беспорядок (в мыслях; разг. фам.). У него к. в голове. 4. Раздавленная неудачным ударом фигура в игре в городки или кегли, когда ни один городок, ни одна кегля не выбита из черты (спорт. арго). Сделать кашу. ◊
Каша во рту у кого (разг. фам.) — о невнятном произношении. Заварить кашу (разг.) — перен. затеять хлопотливое дело. Расхлебывать кашу (разг.) — перен. распутывать какое-н. сложное, запутанное, неприятное дело. Ты заварил кашу, ты и расхлебывай. Каши не сваришь с кем (разг.) — перен. не сговоришься, дела не сделаешь. Березовая каша (разг. шутл.) — розги как орудие наказания. Мало каши ел (простореч. шутл.) — перен. не годится, не дорос еще; недостаточно опытен (чтобы сделать данное дело). Куда тебе со мной тягаться: мало каши ел! С кашей съем (разг. фам.) — угроза. Если вы мне не отдадите сегодня билетов, то я вашу дочь с кашей съем. Чхв. Каши просят (сапоги, башмаки; разг. шутл.) — износились, порвались.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
каша I
1. кулин. гастрон. полужидкое кушанье из варёной или пареной на воде или молоке крупы
2. перен. месиво, вязкая жижа; полужидкая однородная масса чего-либо своим видом напоминающая такое кушанье
3. перен. разг. беспорядок, беспорядочная мешанина, неразбериха, путаница
каша II
1. рег. игра в городки или кегли
2. рег. неудачный результат в такой игре, когда ни один городок, ни одна кегля не выбита за черту
Каша
1. мужское и женское имя
2. коммуна в Италии
3. устар. венгерское название города Кошице в Словакии, ранее употребимое и в русском языке
Источник: Wiktionary.org