Инулин, (C6H10O5)n — органическое вещество из группы полисахаридов, полимер D-фруктозы.
Источник: Wipedia.org
инулин
1. полисахарид растительного происхождения, подобный крахмалу, но, в отличие от него, гидролизуемый до фруктозы, а не до глюкозы и поэтому пригодный для питания больных диабетом
2.
Источник: Wiktionary.org