Агариковые — порядок (и семейство этого порядка) класса базидиальныхгрибов. Плодовые тела из шляпки и ножки. Ок. 8000 видов. съедобные(трубчатые — белый гриб, подосиновик, подберезовик, масленок, моховики идр., пластинчатые — сыроежки, волнушки, шампиньоны, рыжики и др.) иядовитые (красный мухомор, бледная поганка и др.).
Источник: Энциклопедический словарь.
агариковые (Agaricales. греч. agarikon древесный гриб) — порядок грибов кл. базидиомицетов, характеризующихся мясистыми однолетними плодовыми телами, состоящими из шляпки и ножки. спорообразующий слой в виде пластинок или трубочек. к А. относятся большинство съедобных грибов (белый гриб, подосиновик, шампиньон и др.), а также ядовитые грибы (мухоморы, бледная поганка и др.).
Источник: Словарь медицинских терминов.
Агариковые (Agaricales)
порядок класса базидиальных грибов с мясистыми однолетними плодовыми телами, состоящими из шляпки и ножки. Спорообразующий слой (гименофор) пластинчатый, реже трубчатый, легко отделяется от ткани шляпки. Известно около 3 тыс. видов А. Сюда относятся широко известные лесные грибы, жизнедеятельность которых связана с корнями деревьев (см. Микориза). из трубчатых — белый гриб, подберёзовик, подосиновик, маслёнок, моховик и др.. из пластинчатых — сыроежки, волнушка, рыжик и т. д., а также грибы, растущие на полях, лугах, огородах, в сорных и унавоженных местах, — шампиньоны, навозники и др.. эти грибы съедобны. Один из них — шампиньон двуспоровый — широко культивируется более чем в 20 странах мира. К А. относятся и наиболее опасные ядовитые грибы: бледная поганка, мухоморы (красный, пантерный, поганковидный), сатанинский гриб и некоторые другие. См. также Грибы.
Л. В. Гарибова.
Агариковые: 1 — шампиньон (пластинчатый гриб). 2 — разрез через пластинчатый гименофор. 3 — белый гриб (трубчатый). 4 — разрез через трубчатый гименофор.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.