Употребление в пищу белокочанной капусты нормализует пищеварение, способствует рубцеванию язв, улучшению обменных процессов.

Продолжают высаживать белокочанную позднюю капусту.

С 15 мая приступают к высадке рассады среднепоздней белокочанной капусты, а также цветной, краснокочанной, савойской, кольраби.

Сорта белокочанной капусты: Белорусская, Слава, Амагер, Московская поздняя.

С 25 марта и до середины апреля сеют среднепоздние сорта белокочанной капусты, а также цветной, савойской, кольраби, краснокочанной капусты и брокколи на рассаду.

Сорта белокочанной капусты: Гибрид трансфер, Июньская, Ранняя грибовская, Скороспелка.

С 20 марта — посев семян на рассаду ранних сортов белокочанной капусты, а также брюссельской капусты.

Белокочанную капусту и огурцы нарезать соломкой, кочерыжку натереть на крупной тёрке.