Хронический гломерулонефрит — это заболевание, при котором диета играет ведущую роль, она должна содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, жидкости, солей калия.

В основе его диеты лежало раздельное употребление белковой и углеводной пищи, за счёт чего происходила нормализация кислотно-щелочного баланса и снижение нагрузки на почки.

Недостаток вегетарианства и некоторых модных диет в том, что требуют односторонней перегрузки системы пищеварения и снижения функции её в той части, которая предназначена для расщепления и усвоения белков и жиров.

Различные диеты, особенностью которых является высокое содержание белков и жиров и уменьшение доли углеводов, периодически появлялись с давних времён.

Правда, такое питание не особо свойственно кремлёвской диете, которая основана на белковом питании.

Химический состав диеты: белков — 80 — 90 г, жиров — 80 г, углеводов — 300 — 400 г, поваренной соли 3 — 4 г.

Соответственно, основной упор лечебной диеты делается на восстановление белкового баланса.

Борясь с избыточным весом, следует не выбирать «между чумой и холерой», решая, какая диета лучше — белковая или углеводистая, а найти в себе силы, чтобы вернуться к подобающей человеку полноценной жизни, которая немыслима без активного движения.