Ассоциации для слова "мариновать"

Его консервируют, маринуют, солят.

Предварительно мясо маринуют не менее 3 часов.

Секрет приготовления шашлыка по-армянски — в предварительной подготовке мяса, которое сначала выдерживают, пересыпав луком и специями, а затем уже маринуют с уксусом и кислым соком (гранатовым или виноградным).

Баранину промойте, нарежьте кусочками по 40 — 50 г, положите в эмалированную посуду, посолите, добавьте перец горошком, кориандр, корень петрушки и лук, влейте уксус, тщательно перемешайте, маринуйте 2 часа.

Мясо маринуют в основном в йогурте, добавляя ароматный шафран.