Тыкву и яблоки натереть стружкой, добавить тёртую цедру лимона, лимонный сок, мёд или сахар, тёртые орехи.

При подаче посыпьте порции шербета тёртой лимонной цедрой.

Подавайте с рисом, посыпав рубленой зеленью петрушки и тёртой лимонной цедрой.

Для прослойки: 1 1/2 стакана сметаны, 100 г сахара, 8 яичных желтков, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры.

Для теста: 200 г сахара, 200 г манной крупы, 10 яиц, 1 ст. л. тёртой лимонной цедры, 1 ч. л. сливочного масла.

Требуется для теста: 2 стакана муки, 150 г холодного тёртого картофеля, 1 стакан сахара, 100 г жира, яйцо, пакетик разрыхлителя, 3 стакана молока, лимонная цедра, ваниль, соль.

Для начинки: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 яйца, 500 мл молока, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры, 1 столовая ложка рома, 1 столовая ложка измельчённого горького миндаля, соль на кончике ножа.

Взбейте яичные желтки, добавьте воду, апельсинный и лимонный сок и тёртую апельсинную цедру.