СОКОВА'РКА, и, ж. (тех.). Приспособление в виде ряда соединенных трубами чанов для выщелачивания дубильных материалов и получения дубильного сока.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);