Леггорны различаются по окраске оперения: белые, палевые, куропатчатые, чёрные, полосатые, голубые, черно-пестрые, красно-пестрые и серебристые.

Дело в том, что самцы и самки чётко различаются по окраске только у видов, относимых к категории 3.

У гусаков шишка крупнее, чем у гусынь, и различается по окраске: у белых она окрашена в оранжевый цвет (как и ноги), а у бурых почти чёрная.

Разводят множество разновидностей орловских кур, которые различаются по окраске.

Многочисленные тычинки и рыльце пестика некоторых видов могут различаться по окраске, например, жёлтые тычинки и зелёное рыльце пестика у эхиноцереусов.

Они различаются по окраске — крокусы сине-фиолетовые, а безвременники обычно встречаются розово-сиреневые.