Все сорта этой формы позднеспелые, но зато их плоды наиболее качественны — крупные, вкусные.

Скороспелая морковь имеет вегетационный период 80-100 дней, а позднеспелая — 120 — 150 дней.

Позднеспелые сорта используют для квашения или для зимнего хранения.

При оптимальных условиях выращивания позднеспелые сорта более урожайные, нежели скороспелые и среднеспелые, дают продукцию хорошего качества.

Сорта позднеспелой группы имеют длинный вегетационный период — более 150 дней от всходов или более 125 дней от высадки рассады.

По урожайности среднеспелые сорта значительно превосходят скороспелые и даже не уступают некоторым позднеспелым сортам.

По срокам созревания различают сорта раннеспелые (июль), среднеспелые (сентябрь) и позднеспелые (октябрь).

По времени прорастания различают почки скоро — и позднеспелые.