Бобы гораздо легче усваиваются, чем продукты животного происхождения, и при этом содержат все полезные вещества, имеющиеся в мясе.

В православном календаре в течение года насчитывается от 178 до 199 дней поста, когда запрещается есть пищу животного происхождения (мясо, молоко, масло, творог, сыр, яйца, а в строгие посты — рыбу и морепродукты).

Курносый нос не говорит ни о каких внутренних заболеваниях, лишь указывает на то, что в процессе развития ребёнок получал больше пищи животного происхождения, в частности рыбу и морепродукты.

Если по каким-либо причинам вы решили ограничить пищу животного происхождения, употребляйте больше фасоли, гороха, чечевицы, орехов, чеснока, грибов, петрушки, репы, кукурузы, картофеля и цветной капусты.

Мне довелось работать с профессиональным баскетболистом, который в силу своих убеждений был лакто-ово-вегетарианцем, то есть не употреблял пищу животного происхождения, кроме яиц и молочных продуктов.

Часть из них на протяжении двух лет полностью отказывалась от любой пищи животного происхождения (веганы), другая часть придерживалась более умеренной диеты с низким содержанием жиров.

Некоторые из моих клиентов-веганов (полностью отказавшихся от пищи животного происхождения в каком-либо виде) все же приняли решение включить в рацион добавку, содержащую рыбий жир, — ведь в этом случае речь идёт о здоровье.

Вегетарианцы, полностью отказавшиеся от пищи животного происхождения, должны следить за тем, чтобы получать достаточное количество белка из фасоли, гороха, чечевицы и сои.