-
ПЕРЕТЕРЕ́ТЬ, -тру́, -трёшь; прош. перетёр, -ла, -ло; прич. страд. прош. перетёртый, -тёрт, -а, -о; деепр. перетёрши и перетере́в; сов., перех. (несов. перетирать).
1. Трением разорвать, разделить надвое. Абдулла валялся на земле, стараясь перетереть о камни тонкие веревки. Н. Никитин, Это было в Коканде.
2. Трением измельчить, истереть. Перетереть миндаль. □ Митрофан Ильич устроился сам на перетертой соломе в соседнем шалаше. Б. Полевой, Золото.
...
Вы здесь
- Капусту мелко нарезать, посолить и перетереть руками до появления сока.
- Капусту нашинковать и без добавления соли перетереть руками, чтобы она стала мягкой.
- Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до выделения сока.
- Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока.
- Свежую капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока, а квашеную отжать и нарезать.
- Можно нашинковать и перетереть с солью.
- Капусту нашинковать соломкой, посолить, сбрызнуть лимонной кислотой и слегка перетереть руками.
- Капусту нашинковать, посыпать солью и перетереть. Добавить мелко нарезанный лук, хрен, заправить, посыпать хлопьями и мелко нарезанной зеленью.