-
ОСТУДИ́ТЬ, остужу́, осту́дишь; прич. страд. прош. осту́женный, -жен, -а, -о; сов., перех. (несов. остужать).
1. (несов. также студить). Дать остыть чему-л.; охладить. Остудить молоко. □ О, если б зимний дождь мне кожу остудил! Пушкин, И дале мы пошли — и страх обнял меня.
2. перен. Умерить силу, пылкость какого-л. чувства, желания и т. п. Порыв мой ничто не остудит. Жаров, Высшее признанье. Все признавали, что она [богиня Афина] прекрасна ---, но настолько...
Вы здесь
- Затем воду слейте, баклажаны остудите.
- Холодный снег немного остудил боль в ранах, и он закрыл глаза.
- Добавьте яйца, зелень, интенсивно перемешайте, снимите с огня и остудите полученную начинку.
- Поставив колотую чашку на стол, он оттянул брючину двумя пальцами, помахал над ней рукой в надежде остудить, и растерянно окинул взглядом кухню.
- Думаю, что нам надо проявить максимальную выдержку, взвешенность и осмотрительность, дать возможность остудить эмоции и вернуться к здравомыслию.
- Готовый торт остудить и посыпать кокосовой стружкой.
- Готовый рулет остудить, удалить нитки, поместить под гнёт, после чего выложить на блюдо и нарезать порционными кусками.
- Готовые патиссоны остудить в маринаде, затем вынуть, нарезать и подать на стол.