Соедините рис, морковь, лук, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле 5 — 10 мин.

Рис отварите до готовности, морковь натрите на мелкой тёрке, лук нарежьте полукольцами.

Часть капустных листьев нашинкуйте, добавьте топинамбур, лук, морковь, посолите и тушите 10 — 15 мин.

Морковь и репчатый лук обжарьте на растительном масле 5 — 7 мин.

Репчатый лук мелко порубите.

Соедините рис, кальмаров, лук, посолите, поперчите.

Кальмаров и репчатый лук пропустите через мясорубку.

Соедините яйца, картофель, лук и тщательно перемешайте.