Возделывается в основном 8 видов лука — репчатый, чеснок, шнитт-лук, лук-батун, порей, душистый, многоярусный, слизун и около 20 видов дикорастущих.

Наибольшее распространение среди всех известных нам видов лука получили: лук-порей, репчатый лук, лук-шалот, лук-батун, шнитт-лук, лук-слезун.

У водонапорной башни силёнок хватает поднять воду только себе, до колонок она уже не доходит, жители таскают её на коромыслах, возят во флягах, прикреплённых к тележкам; чтобы огород разбить — и думать нечего, картошку садят да неприхотливый, живучий лук-батун.

Если вы посадите лук-батун, то с самого начала лета и до осени вы будете обеспечены свежим зелёным луком, так как лук-батун даёт несколько урожаев в течение лета.

Высевают их в те же сроки, что и лук-батун, и такой же нормой.

Морозостойкими являются такие растения, как лук-батун, чеснок, хрен, щавель, ревень; холодостойкими — морковь, капуста, свёкла, репа, редька, петрушка, сельдерей, укроп, салат, горох.

Кроме уже известного нам репчатого лука различают лук-батун, лук-порей, шалот-лук, шнитт-лук и др.

Это укроп, лук репчатый, лук-батун, шпинат, капуста цветная, листья петрушки.