Кусочки курицы и куриной печени нанизывают вперемежку на шампуры, смазывают растительным маслом и жарят над раскалёнными углями до готовности.

По прошествии указанного времени кусочки баранины нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями.

После этого кусочки цыплёнка нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности.

Здесь мужчины бьются об землю, как настоящие эпилептики, в то время как другие, немного дальше, глотают камешки, кусочки стекла и даже горящие угли; там женщины ходят на голове с той степенью странности или цинизма, которая вообще совместима с такого рода упражнениями.

Затем нанизывают кусочки баранины на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности, время от времени поливая маринадом.

Затем кусочки курицы нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности.

Замаринованные кусочки осетрины нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до полной готовности.

Затем кусочки баранины нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности, время от времени поливая маринадом и переворачивая, помидоры моют, нарезают дольками, нанизывают на шампуры и жарят над раскалёнными углями до готовности.