Среди пергаментного хаоса неприкаянно поблёскивал серебряный поднос, украшенный полупустым кувшином, парой грязных бокалов и тарелкой с частично съеденной куриной ножкой.

— Одновременно и торжественно произнесли, проблеяли и промычали все три головы в терцию и шаркнули куриной ножкой об пол, оставив на паркете три полоски от коготков, задымившиеся, будто политые серной кислотой.

Девчонка жадно вгрызалась в куриную ножку, с дрожью хваталась то за пересушенную лепёшку, то за косицу белого сыра, то за пахнущие чесноком прозрачные кусочки подтаявшего сала с мясными прожилками.

Очистите куриные ножки от кожицы, хорошенько обжарьте, мелко нарежьте; все ингредиенты сложите в кастрюлю, залив двумя литрами холодной воды, доведите до кипения и варите на слабом огне, то и дело снимая пену, 7 — 8 часов подряд, пока жидкость не уменьшится вдвое.

Небольшой совет: если вы готовите куриные ножки или крылышки, то через некоторое время после выкладывания на решётку следует закрыть фольгой их кончики, иначе они могут пригореть.

Подростком, он немел от восхищения — герой, батя, сдюжил, прорубил себе просеку в их дремучей жизни, вон какую трёхкомнатную квартиру себе отгрохал, пусть не дача, пусть избушка на куриных ножках, но есть куда летом выехать, а «запорожец» тоже машина, особенно веришь в это, когда пляшешь от мороза на автобусной остановке.

Первые города не возникли в одночасье — кочевники не решили в один прекрасный день сбиться в кучу и сразу приняться за охоту и собирательство куриных ножек, упакованных в пенопласт и целлофан.

Чтобы в состоянии стресса более спокойно реагировать на происходящее и сохранять работоспособность в течение дня, почаще ешьте на завтрак или обед любую белковую пищу, будь то куриные ножки, свиная отбивная, омлет, яичница с несколькими ломтиками ветчины или сыра, дополняя всё это свежими фруктами и сырыми овощами.