Под видом чая продавали особым образом обработанные листья кипрея, или иван-чая, называвшиеся копорским чаем; хотя подделка запрещалась законом, копорский чай продавался тысячами пудов.

Когда копорский чай собират, завсегда шапка из кипрея выглядыват.