Сок оказывает стимулирующее действие на кислотообразующую функцию желудка, что делает его полезным при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Поэтому в этот период нельзя пить кофе и употреблять другие кислотообразующие продукты.

Употребляя много кислотообразующих продуктов, мы слишком закисляем свой организм.

Пища, богатая кальцием, магнием, калием, является щелочной, тогда как пища, в которой много фосфора, серы, хлора, является кислотообразующей.

Поскольку мясо оказывает кислотообразующее действие, оно всегда дополняется гарнирами из овощей, свежими салатами, фруктами.

Тесто для ржаного хлеба готовят на специальных заквасках, содержащих большое количество специфических кислотообразующих бактерий.

При налёте на средней части языка и светло-красной окраске его кончика и краёв можно думать о нарушении кислотообразующей функции желудка.

Ещё один печальный момент — это то, что почти все крупяные культуры включают в себя большое количество различных кислотообразующих веществ, которые при их избытке могут привести к закислению организма и в конечном итоге к ацидозу.