ГАСТРОНО́М, -а, м.

1. Знаток и любитель вкусной еды. Обед, которым он попотчевал своего гостя, конечно, удовлетворил бы самого взыскательного гастронома. Тургенев, Вешние воды. Князь был большой гастроном и пил за столом только один рейнвейн высокой цены. Писемский, Тысяча душ.

2. Гастрономический магазин.

[Франц. gastronome]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич...