-
ВЗБИ́ТЫЙ, -ая, -ое.
1. Прич. страд. прош. от взбить.
2. в знач. прил. Ставший пышным, густым, пенистым в результате взбивания. Взбитые сливки. Взбитые волосы. □ Вермель перенес тарелку со взбитыми белками на окно. Паустовский, Дым отечества.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- Майонез смешать с петрушкой и хреном, взбить венчиком.
- Для приготовления соуса сметану смешать с лимонным соком, горчицей, кетчупом, солью и перцем, тщательно взбить.
- Для приготовления соуса кефир смешать с горчицей, сахаром и солью, тщательно взбить. При подаче к столу салат полить соусом, украсить кружочками огурца.
- Для приготовления соуса растительное масло смешать со столовым уксусом, сахаром, солью и перцем, затем взбить венчиком.
- Яблоки моют, очищают, мелко нарезают и смешивают со взбитыми яйцами.
- С хлеба снимают корку, нарезают его тонкими ломтиками и обмакивают каждый в подслащённое и ароматизированное вино, а затем во взбитые белки.
- Добавить сметану и ещё раз слегка взбить массу миксером.
- Желтки взбить с сахаром и ванилином и смешать с творогом.