-
БЕКА́С, -а, м. Болотная птица отряда куликов, с длинным клювом, с пестрой спинкой и белым брюшком и грудью.
[Франц. bécasse]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- После дождей на её улицах обычно подолгу стояли огромные лужи, и сюда, на мшистое «Козье болото», приезжали охотиться на уток и бекасов петербургские жители.
- Там водились дикие утки, длинноносые болотные кулики — бекасы — и другая дичь.
- Полным ходом идёт и охота на бекаса.
- В июле заканчивается период тяги и линьки у дупелей и бекасов. Их выводки к этому времени уже полностью оперились, и они начинают становиться на крыло.
- Выводки бекасов, дупелей, чибисов, куропаток и многих других болотных и луговых птиц в мае полностью оперяются.
- Дичь куриных пород маринуют с минимумом специй (вместо уксуса лучше использовать сухое вино). Вообще не маринуют мясо рябчиков, бекасов, дупелей, вальдшнепов.
- Мелкую дичь — бекасов, дупелей, вальдшнепов, перепелов — готовят целой тушкой.
- Его взнуздали, как бекаса!