Астраханский балык, кольская сёмга, сибирская нельма и белорыбица, кавказская шемая, байкальский омуль, а ещё на закуску чёрная уральская икра — паюсная и зернистая...

Зато весьма развито зимнее ужение другой сибирской рыбы, родственной сигам — широко известного (хотя бы по знаменитой народной песне) байкальского омуля.

Потому известен город был только байкальским омулем и, в нашем случае, вакантным местом.

Многие туристы стараются увезти на гостинцы родным и знакомым байкальский омуль.

Особой славы удостоился байкальский омуль.

Из промысловых рыб особо ценится байкальский омуль. Его много, и он очень вкусен.

Неделя в плацкартном вагоне, если кто не знает, это семь кругов железнодорожного ада со всеми его обязательными атрибутами — неработающими кондиционерами, мокрыми от пота простынями, пьяными попутчиками, закрытыми туалетами, вагонными офенями, клофелинщиками и душком байкальского омуля.

Обходились обрывками новостей от караванщиков, возивших на гражданских и армейских модификациях «КамАЗов» и «Уралов» строительные материалы со всего края, а также мясо из тайги, крупнорогатого скота и простой домашней животины, и деликатесного байкальского омуля.