Приготовить соус: в миску влить соевый соус, сок лайма, мирин, оливковое и кунжутное масло, всыпать порошок васаби, добавить мелко нарезанные лук-шалот, перец чили без семян и кинзу, всё тщательно перемешать.
Вы здесь
Ассоциации для слова "васаби"
- Нигиридзуси — небольшие рисовые колобки (берут столько риса, чтобы съесть за один приём, нигири — «горсть»), смазанные острым хреном васаби, с ломтиками сырой рыбы или любого морепродукта.
- Их едят с хреном васаби, соевым соусом сёю и японской горчицей.
- В эту же группу входят и другие продукты: репа, рапс, хрен, горчица, васаби, кресс-салат и даже некоторые лекарственные травы (например, пастушья сумка).
- Здесь вкус сырой рыбы оттеняется как пресностью риса, так и остротой васаби.