Скипидар благодаря хорошей растворимости в липидах глубоко проникает в кожу, оказывает раздражающее действие на её рецепторы и вызывает рефлекторные изменения в организме.
Современной науке о витаминах — витаминологии — известны несколько десятков видов различных витаминов, которых учёные разделяют в зависимости от их растворимости в воде и жирах на две группы — водорастворимые и жирорастворимые.