Синонимы для словосочетания "отклониться от нормы" не найдены.
Несмотря на то что трасса водопровода на какие-то доли атмосферы отклонилась от нормы при гидравлическом испытании, — видимо, канат стыков напитывался водой, — водопровод ввели в эксплуатацию.