Синонимы для слова "обварка" не найдены.
Слова и выражения связанные по смыслу со словом "обварка"
- обдирка
- пропарка
- спекание
- каландр
- протрава
- глазировка
- соковарка
- пережог
- заквашивание
- мезга
- оплавление
- лакирование
- отвердитель
- литник
- бланширование
- подрумянивание
- полирование
- ванилин
- варка
- вываривание
- сироп
- осветление
- размягчение
- тесто
- заливка
- консистенция
- экстрагирование
- нагрев
- остывание
- застывание
- загустение
- закипание
- раскатывание
- настаивание
- раскатка
- помешивание
- прокаливание
- замешивание
- прессование
- перемешивание
- нагревание
- охлаждение
- обжиг
- обжигание
- выпаривание