Я в основном всегда нарезал сало, лук, колбасу, сыр, ну и картошку в мундирах.
Василий Иванович Верстюк, Ольга – дочь Господа Бога, 2016
Поздний завтрак был сервирован на маленькой тумбочке, где поместилась кастрюлька с вчерашней отварной картошкой в мундире, пяток свежих огурцов и крупная соль в блюдечке.
Для непосвящённого это какофония запахов ни о чём не скажет, для меня же это незримая тропинка в то далёкое время, когда на воскресный завтрак мама отваривала картошку в мундире, а я бегал к соседнему магазину, у дверей которого бабки продавали хамсу пряного посола.
Всю «дорожную» снедь мы сразу выставили на столик: шесть бутылок «Столичной», две жареных курицы, картошка в мундире, четыре яйца вкрутую, соль, пара помидоров.
Ужин тоже выглядел скромно: чугунок с картошкой в мундирах, соль вперемешку с золой, хлеб наполовину из отрубей, а может и опилок, а так же два куска вяленого мяса.