Синонимы для словосочетания "быстрое обслуживание" не найдены.
Для быстрого обслуживания днём за обедом на стол ставят подстановочную тарелку, на неё закусочную, слева от неё пирожковую, между ними кладут столовую вилку, а справа от тарелки — столовый нож и ложку (столовую или десертную); впереди, за столовым ножом, ставят фужер.