Реологические свойства теста зависят от количества глютена и типа белков в его составе.

Современные методы исследования, среди которых рентгеновские, радиологические, магнитно-резонансные, ультразвуковые, электрофизиологические, реологические, позволяют получить разнообразную информацию как об изменениях в стенках сосудов и веществе мозга (получение изображения), так и о функциональных характеристиках мозгового кровообращения (скорости кровотока по сосудам и другие показатели).

Гемодилюция — способ инфузионной терапии, предусматривающий дозированное разбавление крови плазмозамещающими жидкостями для улучшения реологических свойств крови с сохранением нормоволемии.

Состав изменяет реологические свойства масла и реализует безабразивную трибохимическую приработку не за счёт скалывания и разрушения микронеровностей поверхностей трения, а посредством пластифицирования, деформирования (вдавливания) и наклёпа микровыступов шероховатости поверхности.

Так, на уровне организма геомагнитные поля во время их мощных изменений (флуктуаций) вызывают значительные изменения реологических (вязкости, агрегируемости эритроцитов и тромбоцитов) свойств крови, что обусловливает расстройство мозгового кровотока на уровне микроциркуляции и, как следствие, обострение ишемической болезни сердца.

В результате снижается кровоток капилляров, уменьшается перфузия (питание) тканей и снабжение их кислородом, возникает патологическая проницаемость капилляров и венул (мелких вен), что сопровождается нарушением реологических свойств крови.

Парентеральное введение антигипоксантов (оксибутират натрия, мафусол, небольшие дозы седативных препаратов), а также улучшение реологических свойств крови (реополиглюкин, гемодез, гепарин, трентал).

Важное значение для управления процессами производства и свойствами готовых изделий имеет исследования реологического поведения резиновых смесей при их изготовлении и переработке.