Рыбу размораживают при комнатной температуре, можно даже не до конца, так удобнее обрабатывать: чистить, нарезать на куски и панировать в муке или сухарях.

Размораживать рыбу тоже надо уметь. Главная задача, чтобы из неё не вытек мышечный сок, а вместе с ним и питательные вещества.

Не следует длительно вымачивать продукты, а мясо недопустимо размораживать в тёплой воде.

Потому что умел летом замораживать воду в лёд, а зимой, напротив, лёд размораживать.

Если вы используете замороженные клюкву и вишню, то не размораживайте их.

Мясо криля размораживаем, заправляем майонезом и фаршируем яйца.

Шпинат, не размораживая, нарезать.

Дождавшись своей очереди, он всё же оказывается в супермаркете, где его около часа размораживают и отправляют допекаться.