Затем всыпать просеянную муку и замесить в течение 5 — 7 минут тесто, напоминающее густую сметану.

После этого влить молоко, полученную массу взбить, потом всыпать просеянную муку, замесить тесто и поставить его на 10 — 15 минут в холодильник.

В миску просеять муку, добавить масло, варёные желтки, яйцо, 1/3 стакана сахара и половину корицы и растирать сначала деревянной ложкой, а потом руками около 15 минут, чтобы получилась однородная масса.

В полученную массу всыпать просеянную муку и вымесить однородное тесто.

Муку просеять в миску, добавить сахар, яйца, апельсиновый сок, четыре столовые ложки растительного масла, соль и погашенную уксусом соду и хорошо перемешать до однородного состояния.

Яйца растереть с сахарной пудрой в густую пену, добавить холодное сливочное масло и муку, просеянную вместе с пекарским порошком, и хорошо вымешать.

Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.

Затем всыпать туда просеянную муку и вымесить тесто, напоминающее по густоте сметану.