Предложения в которых упоминается "киноа"
Я поставил вариться красное киноа, нашёл в глубине холодильника нормальный на вид тофу и добавил к брокколи и тыкве, пока чеснок и лук обжаривались в масле.
Пуна делится на нижнюю, где сажают картофель и другие горные клубнеплоды, сеют каньиуа и киноа (богатые белками растения из семейства маревых), и верхнюю, пригодную лишь для выпаса скота.
На завтрак у меня простокваша с мюсли и киноа и свежесваренный кофе.
Однако о ягодах годжи, зёрнах киноа и семенах чиа известно давно и достаточно много — ведь китайцы, ацтеки, майя и инки употребляли их в пищу на протяжении многих веков.
В киноа содержится больше кальция, чем в молоке, и больше жира, чем в любом другом зерне.
Впрочем, то, что люди падки на заморские чудеса и красивые названия, нисколько не умаляет замечательных свойств годжи, киноа и чиа, о которых рассказано на страницах этой книги.
Основу питания составляли маис, картофель и киноа, запасы которых хранились в каждом доме в период между сборами урожая.
Чича — общее туземное название ферментированных напитков, которые готовились из различных культурных растений: маиса, киноа, оки, ягод молле.
В подобную похлёбку, писки, для густоты и улучшения вкуса добавляли киноа.
Чича, приготовленная из маиса, была вкуснее чичи из киноа, а самую крепкую делали из ягод молле, и её же могли подливать, улучшая вкус маисовой чичи.
Блюдо из бобовых и зерновых: киноа, чечевица, горох, сорго, просо (пшено), гречка.
Плоды считаются фруктами, так как учёные относят киноа к псевдозерновым культурам: белые, жёлтые или красные, собранные в длинные, вьющиеся вдоль стеблей гроздья.
Комбинация растений — топинамбур, амарант и киноа — приносила потрясающе «радостные» результаты; в настоящее время эта смесь продаётся под названием «Аминас».
Ягоды гожди, семена чиа, зёрна киноа — очень разные растительные продукты, которые объединяет одно важное свойство: высокая концентрация полезных веществ, нигде более не в природе не встречающихся.
Кроме того, в составе киноа многочисленные минералы и микроэлементы.
В первых трёх главах, каждая из которых посвящена одной культуре, я кратко останавливаюсь на их свойствах и принципах употребления, рассматриваю вопрос покупки (ведь основной проблемой, о которой пишут на форумах, является поиск хорошего поставщика продукта) и привожу рецепты блюд, в состав которых входят годжи, чиа и киноа.
Именно киноа можно назвать тем растением, которое даровало здоровье и силы людям инкской культуры.
Кстати, в легендах китайских и южноамериканских народов никогда не упоминается о том, что киноа, чиа или ягоды годжи способны решать проблему ожирения.
Маис, перец чили и тыквы росли в низовьях и на склонах глубоких долин наряду с растениями, нуждающимися в более глубоком грунте, такими как картофель (яме), его разновидность ока и злак киноа (род лебеды), который мог произрастать и намного выше.
Продукты, выращиваемые в холодных землях — картофель, чуньо, ока, киноа, ульуко, ану, — а также сушёное мясо, дополнялись сельскохозяйственной продукцией из тёплых долин, которую получали в обмен, — маис, маниоку, аджи, авокадо, томаты, тыквы, бобы и лимскую фасоль, а также арахис, мёд и фрукты.
Перец, фаршированный киноа, гречкой, овощами (морковь, лук, капуста).
Полученную из киноа муку используют для производства макаронных изделий, хлеба и других блюд.
И наоборот, в моду вошла киноа, зерновая культура, в которой сегодня вдруг нашли тысячу достоинств.