Предложения в которых упоминается "белорыбица"
Курица есть варёная и жаренная на вертеле, караси жареные под сметаной, окорок, белорыбица копчёная.
Во время стола 1671 года патриарх подносил великому государю «домового кушанья в три статьи по четыре ествы: первая статья: щука паровая живая, лещь паровой живой, стерлядь паровая живая, спина белорыбицы; вторая статья: оладья, тельная живой рыбы, уха щучья живой рыбы, пирог с телом живой рыбы; третья статья: щуки голова живая, полголовы осетрей живой, тёшка белужья; питья подносили ренское, да романею, да бастр».
Сёмга, вернее, лосось, и белорыбица у нас принадлежат, несомненно, к числу наиболее известных рыб всего семейства лососёвых, которые наглядно отличаются от карповых жировым плавником, находящимся позади спинного.
Подать отдельно колотый лёд, а также лососину, сёмгу, белорыбицу, сига или раковые шейки, отваренные в солёной воде с луком, пучком зелени, лавровым листом и перцем.
Для холодного копчения подойдут вобла, тарань, лещ, кефаль, омуль, а также разнообразные балыки, в основном из белорыбицы, нельмы, муксуна, осетровых и дальневосточных лососей.
То же и с огромными осетрами, белорыбицей, всякой другой рыбой.
Здесь стояли коптильни, плоты для приёма улова, огромные садки для особо ценных лососей и белорыбиц, которых предстояло перевозить живьём.
После того как гости выпили по четыре рюмки, закусили икоркой и белорыбицей, настала пора, решил он, поговорить начистоту.
Мы выпили, я взял кусок белорыбицы, зажевал.
Ещё один кувшин и заливную белорыбицу он заказал к себе в светёлку часа через два.
Сначала щи суточные на мясном бульоне, потом курица запечённая, белорыбица отварная, пироги да кулебяки с капустой да грибами, гречневая каша.
Хотя тёщу сразу осадили — уж больно много хотела заказать к столу икры и белорыбицы.
Я с удовольствием откушал предложенное мне рыбное ассорти «Лукоморье» с осетриной, слабосоленой сёмгой, нельмой, угрём и лососёвой икоркой и насладился наваристой ушицей «Ростовская» с судаком и редкой ныне белорыбицей.
Одних пирогов было видов десять, в том числе огромная круглая «калитка» с белорыбицей, мясные кулебяки, сладкие ватрушки с брусникой, тонкокорые нежные пирожки с яблоками, с черникой и с вишнями.
Расторопный холоп, опасливо поглядывая на хозяина, принёс из погреба мочёных яблок и солёных грибов, квашеной капусты, тушку копчёной белорыбицы.
Тут были и яйца, и копчёная курятина, и солёная рыба, и ветчина, и белорыбица, и бочонки с мёдом, и крынки с тушёнкой.
И в завершение белорыбицу со спаржей принесли.
Славилась и гурьевская каша с фруктами, и суп из раков с расстегаями, и ботвинья с белорыбицей.