-
ОТВА́РИВАТЬСЯ, -ается; несов.
1. Несов. к отвариться.
2. Страд. к отваривать.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- А ещё, — здесь лысоватый ведущий остановился, давая время девицам поставить перед каждым членом жюри мисочку с необычными пельменями, — кундюбки после лепки не отвариваются, а обжариваются до появления лёгкой корочки.
- Отдельно, отвариваются вкрутую яйца, которые следует остудить и очистить.
- Условно съедобен, перед употреблением отваривается. Используется варёным и жареным.
- В несолёной воде отвариваются только свёкла и зелёный горох — при варке в солёной воде они приобретают неприятный вкус.
- При приготовлении салатов большинство овощей и реже фруктов отваривается.
- Мелкая рыба нечищеной отваривается вместе с целой луковицей, двумя морковками, душистым чёрным перцем, горошком, двумя гвоздичками и корнем петрушки в течение 45 минут-1 часа.
- Приготовление пищи производится на пару, продукты отвариваются и запекаются.
- Пока хвоя отваривалась, я вошёл к деду в комнату.