Морфемный разбор слова "проперченный"
| про | приставка |
| перч | корень |
| енн | суффикс |
| ый | окончание |
По моей просьбе принесли жареного проперченного мяса, обильно политого острым соусом, лепёшек, печёной рыбы с гарниром из водорослей и тыквенный сосуд, полный кичику — тонизирующего напитка из настоев целебных трав, в котором растворили мёд диких пчёл.